いろは寿司

席に着いてまず楽しみたいのは、鮮度の良さが際立つ刺身やお造りです。盛り合わせでその日の魚を味わう時間も心地よく、生牡蠣の豊かな風味やアジの爽やかな旨味に惹かれて注文を重ねる人も見られます。初カツオや桜鯛、イワシなど好みのネタを選べる「わがまま三点刺」をはじめ、大分真あじや真ツブ貝、活〆カンパチといった旬のお造りも揃い、魚好きの期待をしっかりと受け止めてくれます。

お酒とともに楽しむ一品料理が充実しているのも、いろは寿司の大きな魅力です。酒あてとして人気の北からあげやイカポッポ焼、さつまあげに加えて、自家製のイカの塩辛やあん肝など、盃を進めたくなる皿が多彩に並びます。ビールやハイボール、さらには刺身と相性の良い飲み物を合わせながら、ゆったりとくつろぐことができます。

握りは、マグロやアジといった定番から、食べ応えのある盛り合わせまで幅広い選択肢が用意されています。「極にぎり」や「あぶりにぎり」といった一人前のコースはもちろん、「まぐろまつり」や「貝まつり」、「北海道6カン」のようにテーマに合わせた貫数を頼めるのも心弾むところです。

店内には大将との会話が弾むカウンター席と、落ち着いて腰を落ち着けられる座敷テーブルが備わっています。温かく気さくな接客もあって自然と場の空気が和らぎ、一人客から家族連れまで心地よいひとときを過ごせます。営業日が週末に限られるため、訪れる際は事前予約を入れておくのが安心です。